美食的美妙风味, 介绍
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语言: 简体中文
让我们一起探索这个称为“图沙（Tuscia）”、也就是古伊特鲁里亚（Etruria）的地理区域的传统美食，这里是伊特鲁里亚人的土地，塔尔奎尼亚（Tarquinia）也属于这里。在这里，您可以探索托斯卡纳美食与翁布里亚及拉齐奥美食的完美融合。
典型的菜肴与当地产品密切相关，如橄榄油、蔬菜、肉类、腌制肉类和DOC等级葡萄酒。
当地丰富美食的最典型和最质朴的风味，与数百年的农业传统和养牛业有关，特别是在野外饲养的马莱马纳（maremmana）品种奶牛。
因此，这里以肉食为主，不过，由于靠近大海，在老城中心的众多餐饮场所也可以享受到各种海鲜菜肴。...